業務用食材専門 ほまれフーズ | 宮城県仙台市

ＥＸヴァージンオリーブオイル　「キャンティ・クラッシコ　Ｄ．Ｏ．Ｐ」

昨年名前が変わりました。以前の名前は「オーリーオ・トスカーノ　Ｉ．Ｇ．Ｐ」

厳選良品ページで特集したことのある逸品。

イタリア、トスカーナ州キャンティ地方の原産地呼称保護品（Ｄ．O．P）に

認定された為の改名です。

私が初めてこの美味しいオリーブオイルに出会ったのは、かれこれ２０数年前、

「ポッジョ・キャンティジャーノ」という名前だった。

それから、トスカーナの象徴的なオリーブオイルと認められ「オーリオ・トスカーノＩ．Ｇ．Ｐ」となり

そして栄えある今回の「キャンティ・クラッシコＤ．Ｏ．P」。

出世魚ならぬ出世オイル・・・か？

ず～～っと長い間使っていても、飽きることのない本当に素晴らしいオリーブオイル！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（和泉）

 

 

 

 

2010-03-15 17:22 [オイル]