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先月の事でちょっとタイムリーではないのですが・・・
盛岡の実家から頼んでおいた「ニセアカシアの花」が届きました。
毎年、5月中旬になるとどこかに咲いていないかなと探してしまいます。
ここ仙台では習慣がないようですが
そうです。食べるのです!!!
田村家では天ぷらにして頂きます。
とても上品な味で懐石料理にもふさわしい一品なのでは?と、思うほどです。
仙台ではどこに咲いているのかなぁ・・・
田村
2015-06-22 17:21