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2016年2月 アーカイブ

芹(セリ)

 

 

セリ2.JPG

 

宮城はセリの代表的な産地の一つです。

 

秋田ではきりたんぽ鍋。全国的には七草がゆ等ですが・・・

 

ここ宮城ではセリ鍋でがっつり食べます!

 

葉や茎はもちろん、根っこまでどっさり使います。

 

シャキシャキとした触感がたまりません。

 

今が旬のセリ。

 

鍋に、天ぷらに、お浸しにと、、、

 

県外の方も味わってみてはいかがでしょうか?

 

田村

 

 

2016-02-03 15:01

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