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宮城はセリの代表的な産地の一つです。 秋田ではきりたんぽ鍋。全国的には七草がゆ等ですが・・・ ここ宮城ではセリ鍋でがっつり食べます! 葉や茎はもちろん、根っこまでどっさり使います。 シャキシャキとした触感がたまりません。 今が旬のセリ。 鍋に、天ぷらに、お浸しにと、、、 県外の方も味わってみてはいかがでしょうか? 田村
宮城はセリの代表的な産地の一つです。
秋田ではきりたんぽ鍋。全国的には七草がゆ等ですが・・・
ここ宮城ではセリ鍋でがっつり食べます!
葉や茎はもちろん、根っこまでどっさり使います。
シャキシャキとした触感がたまりません。
今が旬のセリ。
鍋に、天ぷらに、お浸しにと、、、
県外の方も味わってみてはいかがでしょうか?
田村
2016-02-03 15:01